在環(huán)保優(yōu)勢上，植物纖維餐盒具有明顯的優(yōu)勢，它是以稻草、稻谷殼、甘蔗渣等提取的植物纖維作為原料，加入成型劑、黏合劑、耐水劑等助劑攪拌通過成型機成型，加以干燥、整形、消毒等后期加工而成。這些農業(yè)的下腳料可成為工業(yè)原料，有助于農業(yè)資源的綜合利用。平時應少用、慎用一次性餐盒，最 好是自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟。使用一次性餐盒需辨別優(yōu)劣，合格餐盒可以放心使用。應盡量避免使用一次性餐盒盛放高溫食品、油炸食品、醋與料酒混合食品。當產(chǎn)品使用時出現(xiàn)滲油、遇熱變形以及遇熱產(chǎn)生異味時應馬上停止使用。因此建議消費者應盡量選用可降解的一次性餐具。生物全降解餐盒是一種比較先進的環(huán)保產(chǎn)品。它以淀粉為主要原料，加入一年生長期植物纖維粉和特殊的添加劑，經(jīng)過化學和物理方法處理制成生物全降解快餐盒。由于淀粉是一種可生物降解天然高分子，在微生物的作用下分解為葡萄糖，最 后分解為水和二氧化碳。